BURRATA

Burrata

90 g

A Burrata kívül rugalmas mozzarella, belül krémes, lágy töltelék, amely a kettévágás pillanatában kiárad. Paradicsommal, bazsalikommal és egy csepp olívaolajjal önálló fogás, de salátán, bruschettán vagy frissen sült pizzán is megállja a helyét. Szobahőmérsékleten tálalva a legkrémesebb.

ÖSSZETEVŐK

• •Pasztőrözött tej
• •Tejszín
• •Étkezési só
• •Tejoltó enzim
• •Élő sajtkultúra