Mozzarella saláta kukoricával és uborkával

Hozzávalók:

2 db Szarvasi Mozzarella sajt 800 g csemege kukorica konzerv 20 bazsalikomlevél 1 közepes lilahagyma 300 g kígyóuborka olívaolaj citromlé só, bors
Mozzarella

Elkészítés:

  • A konzerv kukoricát csepegtessük le. A bazsalikomleveleket tépkedjük szét. A lilahagymát vágjuk vékony szeletekre. A kígyóuborkát hámozzuk meg, magozzuk ki, majd vágjuk kockákra.
  • Keverjük össze az összetevőket ízlés szerint citromlével, egy kis olívaolajjal, sóval és borssal.
  • Tépkedjük el a mozzarella sajtot és tálaláskor tegyük a saláta tetejére.

 

Legújabb receptjeink