Görögdinnye „pizza” gyümölcsökkel

Hozzávalók:

2 ek. Szarvasi Mascarpone 1 db kisebb görögdinnye (kb. 4 kg-os) 100 g eper 100 g kékáfonya 1-2 db kivi mentalevél díszítéshez
Mascarpone

Elkészítés:

  • Vágjunk a jól behűtött dinnye közepéből egy szép kerek szeletet, kb. 3 cm vastagot.
  • Amennyire tudjuk, szedjük ki a magokat. Kenjük meg Szarvasi mascarponéval, majd vágjuk 6 db cikkre.
  • Szórjuk meg a cikkek tetejét friss gyümölcsökkel és díszítsük mentalevéllel.

Legújabb receptjeink